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"Il
Gruccione è un uccello dal piumaggio variopinto che
sverna nel nord Africa, ogni estate ritorna e affolla il cielo
di voli colorati sopra i miei poderi, nutrendosi anche di
alcuni insetti dannosi per la vite.
Così gli ho dedicato il mio Lugana Superiore"
NUNZIO
GHIRALDI
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IL PROGETTO>LA
RICERCA |
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La
passione per la terra, il desiderio del confronto per una crescita
ulteriore. La determinazione a lavorare bene, in vigna ed in
cantina. La volontà di produrre vini come espressione
integrale del rapporto tra riflessione ed operosità.
 Sono
certo che questa terra di Lugana sia un luogo ideale per produrre
grandi vini coerenti con le nuove sofisticate richieste dei
consumatori. Sono convinto che questo vitigno autoctono –
il trebbiano di Lugana – in questa terra, in particolare
in questo cru, abbia stretto un legame profondo con l'ambiente.
Aggiungerci la passione per il proprio lavoro non può
che dare grandi risultati intervista rilasciata da Nunzio
Ghiraldi a Marco Tibaldi per Ex
Vinis di Veronelli n. 68 – 2002 –
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